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    鄭州多家日料店稱未使用日本食材,未來將嚴控來源

    來源:大象新聞·東方今報 2023-08-25 18:35:40
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    大象新聞記者 張煜 孫旸 視頻報道

    8月24日,日本福島第一核電站正式啟動核污染水排海,在其國內及國際上引發廣泛的食品安全擔憂。海關總署發布公告稱全面暫停進口日本水產品。

    25日,大象新聞記者實地走訪鄭州市區多家日料店、超市等,相關負責人均表示,未采用日本進口食材,未來也會嚴格管控食材來源。店家進一步解釋稱,一方面是成本原因,另一方面是因為日料常規食材為三文魚、青花魚、秋刀魚與鰻魚等。青花魚與秋刀魚能從中國臺灣等其它渠道獲得;日料中的高人氣食材三文魚,主要來自智利與挪威;至于鰻魚,則早就實現了國產。

    采訪中記者發現,前來購買海鮮食材和日料的市民還是會存在這方面的擔憂。

    責任編輯:蘭明群
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