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    品牌與責任|“云買菜”刺激生鮮電商“飛起”

    來源:猛犸新聞·東方今報 2020-03-12 07:34:36
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      猛犸新聞·東方今報記者 張莉/文圖視頻

      宅在家不出門,就是為社會做貢獻。

      一場突如其來的疫情,改變了市民的購買方式,“線上菜市場”意外走紅,在疫情催生下的“宅”經濟中分得一杯羹。有業內人士表示:疫情過去,生鮮電商將迎來較好的發展契機,就目前而言,“線上菜市場”服務體系依然有待完善。

      近日,記者多次通過“線上菜市場”采購蔬菜發現,它給生活帶來方便的同時,也存在蔬菜質量參差不齊、換菜成本高的問題。

    實探:蔬菜貨量很足,但線上價格浮動大

      在家住鄭州市管城區的劉女士,是一個資深網購達人,當疫情打亂生活節奏后,她第一個念頭就是在網絡下單生鮮菜品。“平時我都是一個人在家里,幾乎都是在外面吃,這次疫情來的比較突然,現在只能自己在家做菜,小區沒辦法外出,我就第一時間在網上買了菜。”

      2月中旬,劉女士通過永輝生活APP下單了一大堆蔬菜,拿到手的貨品卻不甚滿意。她告訴記者,下單的蔬菜存在漏發情況,送達后多次與客服溝通才將問題解決,并且蔬菜的價格有些偏高。“7.9元只買了倆番茄,個頭一大一小,算下來每個都接近4塊了,這個價格我覺得有點高了。”考慮處在特殊時期,劉女士表示價格偏高可以理解。

      3月初,劉女士再次通過永輝生活APP下單了一些蔬菜,幾乎同樣的重量區間,西紅柿的數量多了一倍,這次7.5元買到了4個,這不禁讓她發問,特殊時期的蔬菜配送究竟是否足秤?

      為了解網購蔬菜的準確重量,記者準備了電子計量秤,多次在天貓、京東、每日優鮮、永輝生活、河南蓮菜網等多個電商平臺,下單網購生鮮蔬菜,對到手的商品進行實際稱量。經過稱重對比,實際所得重量和網上標重處于一致,未發現存在缺斤短兩的情況。

      以土豆為例,2月28日,記者在永輝生活APP購買的土豆,網售標價2.99元/份,約450g-550g,在商品到貨后稱重為589g;3月2日,在河南蓮菜網購買的蔬菜套餐,土豆標價2.98元/斤,約1.5kg/份,在商品到貨后稱重為1.62kg;3月3日,在京東到家購買的土豆,網售標價4.99元,約500g/份,在商品到貨稱重為545g。

      記者經過對比后發現,電商平臺對于同種蔬菜的售價不一,線上線下價格浮動較大。以番茄為例,3月5日,京東到家農鮮生標價約9元/斤,華潤萬家標價約5.48/斤,永輝超市標價約6.99元/斤,而線下不少菜市場標價在5元/斤左右。單品售賣價格參差不齊,浮動差價可達4元,不少店鋪打上了“優選”標簽,較市場價偏高。

      業內人士告訴記者,近期導致部分蔬菜價格波動的主要原因受疫情影響,前期交通管制較嚴格,造成運輸成本、人工成本增加,隨著交通管制解除,大量人員復工,蔬菜能夠正常采摘,價格呈下降態勢。除此之外,不少店鋪在對接網絡渠道后,開始打造“高品質售賣”,上架一些質量好、品相優的蔬果,往往比市場價要貴出不少。

    現象:蔬菜集裝箱套餐被追捧,但是質量參差不齊

      “網上買菜其實也是看運氣,運氣差了可能就會踩雷,這肯定沒有自己在線下挑揀的好。”除了價格,不少市民還多次反映網購蔬菜的質量問題,認為食材不夠新鮮,菜葉有時會出現干枯腐爛。

      在航海東路街道,一名跑腿小哥劉先生告訴記者,由于小區前期實行封閉式管理,一些從沒叫過外賣的居民,也開始網購買菜了。“疫情初期,我每天接單的任務大概可以分為兩類,一類是幫買醫藥口罩,一類就是代購生鮮水果蔬菜,很多人對送的蔬菜不放心,我會幫他們挑一挑。”

      3月2號,剛從老家返鄭的袁先生,居家隔離期間在河南蓮菜網的微信程序里下單了一箱蔬菜套餐,隔天就收到了貨。他告訴記者,自己平時就愛做飯,聽朋友說蔬菜套餐特別流行,網頁售賣價格很實惠,蔬菜種類比較豐富。

      在蔬菜到貨后,袁先生稱對實物并不滿意,與平時線下購買有很大區別,“就拿洋蔥來說,這到貨的個頭太小了,表皮有凹陷,薄開幾層不能吃的,基本一個洋蔥就沒有了。西葫蘆有點發軟,雖然能吃,但很影響口感。”第二天,袁先生又在該平臺購買了一箱沙糖桔和一箱蘋果,他之后又向記者反饋,箱子底層存在不少壞果。

      除了多位市民的反饋,記者在多個平臺采購時也經常遇到,到貨的生鮮蔬果存在少量質量問題。例如,2月28日,記者在永輝生活APP購買的上海青,有部分菜葉干枯;3月3日,在京東到家的“尋菜-春天店”購買的沙糖桔,有部分果實出現發軟腐爛情況。

      那么,網購蔬果發現質量問題該如何維權?對此,河南陽夏律師事務所的劉建峰律師表示,如果在網購蔬菜水果到貨后發現和宣傳不符,大小存在差異,有腐爛變質等情形,建議大家小成本維權。第一要和商家取得聯系并說明情況,等待商家處理;第二就是聯系平臺并說明情況;第三就是撥打12315消費者權益保護熱線說明情況;第四就是訴訟維權;第五就是真實的去評價他的商品。當然,這所有的一切都建立在提前固定證據的基礎上,比如聊天記錄,物流信息等。

    機遇:疫情催生“宅”經濟,生鮮電商迎來短暫春天

      盡管市民們對線上菜市場貶褒不一,但不可否認的是,它在特殊時期為大家帶來了便利。

      如今,不少線下菜市場也開啟了“線上模式”。記者在鄭州不少蔬菜批發市場走訪了解到,大部分商戶都加入了電商平臺,一些地方性農產品也紛紛開啟了線上銷售,春節期間訂單量激增。

      來自河南鄢陵縣的90后阿飛,目前在電商平臺農產品主播,“疫情期間沒法進行戶外直播,直播地點受限,訂單量沒受影響,我們家的藕全賣光了。”他告訴記者,過年這段時間每天都忙得團團轉,他直播間的訂單比往常要多,甚至有斷貨現象。

      疫情之下,生鮮電商也迎來最大的發展機遇。據QuestMobile公布的數據顯示,生鮮電商App的使用時長2020年春節后兩周比平日增長96.4%。生鮮電商App日均躍活用戶從平日的不到800萬,在春節期間突破了1000萬,節后再次突破到1200萬。

      有公開數據顯示,春節期間,京東生鮮配送到家業務相對節前環比增長370%,叮咚買菜大年三十的訂單量同比上月增長超過300%;除夕至初四,每日優鮮平臺實收交易額較去年同期增長321%。

      河南省商業經濟研究所所長張進才表示,在特殊時期,電商和物流起到了巨大的支撐性作用,不少生鮮電商在特定環境下運營而生。在疫情過后,線上整體需求在減少,供給方在增多,這將加速部分生鮮電商的死亡速度。面對激烈的市場廝殺,各個平臺的經營模式不同,未來將面臨新的洗牌,或許能夠催生出行業獨角獸。

    責任編輯:蘭明群
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